１月１日　元旦の御節料理と雑煮を食べた後、近くの白山神社参拝。前日から降り始めた雪の中、地元や他県からの車が集中し、多くの参拝客で混雑していた。石川県でも三大神社の一つで毎年人出も多いとのこと。《正式には白山比咩神社（しらやまひめじんじゃ》霊峰加賀白山の信仰の中心で白山さん（しらやまさん）と呼ばれ厚い信仰の神社である」　和田屋は正にこの神社の根元に建つ山菜割烹の料理の宿である。

参拝の後２kmの雪道の中、連なる車を避けながら歩いて町中に出る。万歳楽酒造は休み、菊姫の店の前で３人の子供さんと雪掻きしていた若いご夫婦に伺ったところ実は東京に嫁いだ娘さんご夫妻だった。お父さんによく似た方である。「実家ですからどうぞ」と快くお店を開けてくれた。大吟譲「吟」と「加州」を買う。今夜の酒はこの「吟」を中心に万歳楽で醸した和田屋オリジナルと４合瓶２本を空ける。

２日　１０時手取川の吉田社長が迎えに来て車で手取川に運んでもらう。
母屋は売り物となった古い建物で国道を３０ｋｍも曳いて現在の場所に据えたと言うが立派な家である。例によって昨年新増された室を中心に案内された後、熟成中の容器から醪を汲んで飲ませてもらう。あと１０日、５日で完成のもので上質の甘酒の風味。

１２から１４度の酒度である。また１７本並べられた当蔵の様々な酒を試飲する。
酒注文の後応接間にて雑煮と肴に、大吟譲古々酒を開けて頂いての接待を受ける。

やや飲み過ぎたかもしれない。５度目となる「和田屋」「吉田蔵」行きは恒例となり、吉田社長の車で金沢駅まで送ってもらう。いつも気持ちのいい白山行きで今回もすこぶる満ち足りた旅であった。
越後湯沢近くで強風の為電車が１時間半遅れとなり、朝の天気予報で報じられた強風の不安は的中した。最近はＪＲも神経質になってよく止まると吉田社長が話していた通りとなった。