北千住の成田屋酒店に酒を注文したが、満足する品が少なく入荷を待って発送を依頼した。

従来愛飲していた広島の旭鳳は

土居亨杜氏が退社したうえ社長

死亡が重なって今後の見通しが

たたず。

愛媛の名門梅錦が長年続いた酒蔵を閉じる事となった。梅錦は我が家の冷蔵庫に1992年に醸した限定1000本の媛の愛幻味純米大吟醸2本と1985年に醸した大吟醸が宝物のように残っている。

石川県の菊姫に名杜氏と謳われた農口氏は既に隠居しており、個性ある日本酒は失われ

つゝあるのは日本酒好きにとって誠に悲しい事である。